スコーンと英国式紅茶

今日はスコーンと英国式紅茶の講座に参加しました。
イギリスの紅茶とスコーンの歴史のお話からスタートしました。素敵な先生でした。スコーン作りも楽しくて
出来立てのスコーンと紅茶をいただきました。半分に切ってストロベリージャムと生クリームでいただきました。アッサムティーやダージリン アールグレイなどいろいろな紅茶も楽しめました。

昨日はダウントンアビーの日でしたので イギリスのお話続きでとても嬉しいです♪
この先生のお店は小倉のaunty いうお店です。一月にauntyに行って大ファンになりました。

写真はお家用にと持ち帰ったスコーンです。
ふっくらとしてとても美味しい味がしました。